Finally.. I decided to bake a red velvet cake.. actually dah lama simpan ingredients dia.. siap buttermilk pun import dari KL.. hehehe.. so, last sunday buat red velvet and kebetulan kakak from nibong tebal berkunjung.. so cam biasa la bila kami berjumpa.. cerita pasal cakes aje la.. hehehe..
but then, kek ni tak berapa menjadi.. dengan kata lain.. macam kek bantat la.. sebab dia tak naik elok.. and I know why.. sebab terlebih liquid.. masa masukkan buttermilk tu.. tak kacau/goncang kotak dia dulu.. so dia keluar air dulu.. so terlebih la..
See, not moist enough.. ala2 bantat gitu…